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Cheesecake

Cheesecake

Mise à jour le 28 février 2012 avec cette fois-ci la bonne recette... 1-1/2 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille 1/4 tasse de beurre fondu 1-1/4 tasse de sucre, divisée 4 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli...

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Cupcakes au café

Cupcakes au café

Gâteau au café 125 g (1⁄2 tasse) de lait 3,25 % 4 c. à soupe de café instantané 120 g (3⁄4 tasse) de beurre mou 190 g (1 tasse) de sucre 2 gros œufs 290 g (2 tasses) de farine 1 c. à café/à thé, rase, de cacao en poudre 2 1⁄2 c. à café/à thé de levure...

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Première bordée de neige !

Première bordée de neige !

Nous avons la joie de vous annoncer la première bordée de neige de l’année sur Montréal ! Nous étions comme des enfants, hier vers trois heures du matin lorsque nous avons vu les premiers flocons ! Avant d’Aller au squash, on s’est baladé au cimetière...

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Des nouvelles du froid

Des nouvelles du froid

Désormais, les températures négatives ne nous quittent plus. De la neige est annoncée sur Montréal cette nuit, alors on guette la fenêtre… On va se relayer toute la nuit pour tenter de l’apercevoir. Ah Ah. Après les manteaux il y a deux semaines, les...

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Frites au four

Frites au four

2 patates, environ 1 1/2 lb (750 g), coupées en bâtonnets de 1/2 po (1 cm) de largeur et 3 po (8 cm) de longueur 1 blanc d'oeuf 2 c.à thé (10 ml) d'huile végétale 1/4 c.à thé (1 ml) de sel 1/4 c.à thé (1 ml) de poivre noir du moulin paprika Préchauffer...

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Poulet aux abricots

Poulet aux abricots

4 blancs de poulet 2 oignons 1 gousse d'ail une douzaine d'abricots secs coriandre sel, poivre 1 bouteille de vin blanc doux ou muscat huile d'olive Émincer les oignons et les faire revenir doucement dans l'huile d'olive. Ajouter les blancs de poulet,...

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B&B : Brunch & Balade

B&B : Brunch & Balade

Une fois de plus, nous avons été bruncher aujourd’hui comme tout montréalais qui se respecte. Nous avons découvert une très bonne adresse dans notre quartier. Il s’agit d’une librairie-bistrot. Le concept est très sympa ainsi que la cuisine et le service....

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L’hiver s’en vient

L’hiver s’en vient

L’hiver approche, les montréalais se préparent à l’affronter. Et pour ce faire, ils installent des abris afin d’éviter d déneiger leurs voitures. Bien sûr, ils ont préalablement installé dans leur char un système de démarrage à distance. Et ici, certains...

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Cupcake mania

Cupcake mania

On s’est senti rempli d’une mission en arrivant ici. Celle de goûter toutes les gourmandises de Montréal. Cette semaine, nous avons testé la boutique Petits Gâteaux située dans le quartier du Plateau Mont Royal. Dégustation arrosée de milkshake à la framboise...

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Soirée "québécoise"

Soirée "québécoise"

Ce soir, nous avons testé pour vous (ou pas) la livraison à domicile de Saint Hubert. C'est une institution icitte ! Il s’agit d’une chaîne de restaurants spécialisée dans le poulet. A ne pas confondre avec KFC, ou plutôt devrais-je dire PFK (Poulet Frit...

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